Tomatensuppe mit Orangensaft

schnell und einfach

Den Knoblauch , die Zwiebel schälen , ganz fein würfeln. Im Öl anbraten. Tomaten , die Brühe dazu geben. Das Ganze muss aufkochen , ca. 15 Minuten weiter köcheln. Alles mit dem Pürierstab mixen.

Nach ca. 15 Minuten gibt man den Orangensaft hinzu, rührt ihn unter , schmeckt das Süppchen dann mit Salz, Pfeffer , Zucker ab.

Zutaten

2Dose/n	Tomate(n)
1	Zwiebel(n)
2	Knoblauchzehe(n)
1EL	Öl
¾Liter	Gemüsebrühe
¼Liter	Orangensaft
	Salz und Pfeffer
1Prise	Zucker

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