Fettfreie Ofenkartoffeln

ohne jede Fettzugabe - diättauglich

Die Kartoffeln werden gut gewaschen , mit einer Bürste abgebürstet. Dann schneidet man sie der Länge nach durch , setzt sie mit der Schale nach unten auf ein Backblech.

Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200°C solange auf mittlerer Höhe backen, bis sich goldgelbe bis braune Hügel auf den Kartoffelhälften gebildet haben (dauert ca. 30 Minuten).

Dazu passt prima ein Heringssalat oder Kräuterquark oder Tzatziki.

Zutaten

20m.-große

Kartoffeln

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