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ww geeignet, ein Stück hat 4,5P bei 16 Stücken
Zucker, Eier, Halbfettmargarine , Vanillezucker schaumig schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Milch einrühren. Stärkemehl, Mehl, Back- , Kakaopulver in einer separaten Schüssel mischen , anschließend unter den Teig rühren. 50g der Kuvertüre hacken , unter den Teig heben.
Eine Kastenform (30cm) mit Backpapier auslegen, Teig einfüllen , im vorgeheizten Backofen insgesamt ca. 50 Minuten backen. Nach 10-15 Minuten den Kuchen oben in der Mitte längs einschneiden.
Restliche Kuvertüre im Wasserbad schmelzen , den Kuchen damit bestreichen. Den Kuchen auskühlen lassen , servieren. Schön saftig , sehr sehr lecker!
Zutaten
| 90g | Zucker |
| 3m.-große | Ei(er) |
| 170g | Margarine, Halbfett |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 125ml | Milch 1,5% Fett |
| 80g | Stärkemehl |
| 200g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 2EL | Kakaopulver, ohne Zucker |
| 100g | Kuvertüre, halb- oder zartbitter |
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