Single - Spaghetti

Schnell und unkompliziert

Die Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser kochen, bis sie bissfest sind, je nach Sorte oder Packungsanweisung.

Währenddessen das Tomatenpüree in eine vorgewärmte Schüssel geben. Basilikum kurz waschen, abtropfen , in Streifen schneiden. Den Knoblauch pellen , fein würfeln. Basilikum mit dem Knoblauch, Öl, Salz , Pfeffer unter das Tomatenpüree mischen. Den Käse hobeln , zugeben.

Fertige Spaghetti abgießen (nicht abschrecken) , sofort mit der Tomatensauce mischen , heiß servieren.

Zutaten

100g	Spaghetti
30g	Parmesan, zum Hobeln
2EL	Olivenöl, kalt gepresstes
1Zehe/n	Knoblauch
½Bund	Basilikum
6EL	Tomatenpüree, mit Stücken
	Salz
	Pfeffer

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