Reissalat

Rezept für Reissalat

Reis kochen, anschließend abkühlen lassen. Äpfel , Zwiebel schälen. Zusammen mit dem gekochten Schinken , dem Käse so klein wie möglich schneiden. Alles zusammen in eine Schüssel geben , miteinander vermengen.

Aus Weinessig, Senf, Öl, Petersilie, Salz , Pfeffer eine Marinade herstellen. Über die Mischung geben , bis zum Verzehr am besten über Nacht ziehen lassen - evtl. bei Bedarf noch nachwürzen.

Zutaten

200g	Reis
2	Äpfel
1	Zwiebel(n)
200g	Schinken, gekochter
200g	Käse
3EL	Essig (Weinessig)
1EL	Senf
4EL	Öl
	Petersilie
	Salz und Pfeffer

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