HomeKnusprige Apfelringe
Rezept für Knusprige Apfelringe
Inzwischen für die Vanillesauce Speisestärke , Vanillezucker mit 3 EL Milch glatt rühren. Die übrige Milch aufkochen lassen. Die angerührte Speisestärke einrühren, aufkochen lassen , die Sauce beiseite stellen.
Äpfel waschen , abreiben, die Kerngehäuse ausstechen , die Äpfel in dickere Scheiben (ca. 0,5 cm 1 cm) schneiden. Den Zucker mit Zimt mischen.
Soviel Fett oder Öl in einer Pfanne erhitzen, dass der Boden gut bedeckt ist. Die Apfelringe portionsweise durch den Teig ziehen , bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Noch heiß mit Zimt , Zucker bestreuen , mit der Vanillesauce servieren.
Zutaten
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