Minze - Rahmkartoffeln

perfekte Beilage für arabische bzw. türkische Gerichte

Kartoffeln waschen, schälen , in Würfel schneiden. Mit etwas Salz , Wasser vorgaren.

Anschließend die Sahne zusammen mit der feingehackten Minze in einer großen Pfanne aufkochen. Dann die Buttermilch , die Kartoffeln zufügen , ca. 10 Minuten garen. Mit Salz abschmecken , heiß servieren.

Passt sehr gut zu meinem Hackbraten arabische Art in der Datenbank.

Zutaten

1kg	Kartoffeln
200ml	Sahne
¼Liter	Buttermilch
1Handvoll	Minze, frische (oder auch getrocknete), fein gehackte
	Salz

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