Illes leichte Salatsoße für Kartoffelsalat oder auch Eiersalat

ww-geeignet, fettarm

Die leichte Salatsoße ist für die fettarme Ernährung gedacht!

Den Naturjoghurt (1P) mit Senf, Knoblauchzehe, Honig, Salz , weißem Pfeffer luftig verschlagen. Das Ei (2P), die Gewürzgurke, den halben Apfel , den Schinken (1P) klein hacken , unterrühren. Frische Kräuter , etwas geraspelte , ausgedrückte grüne Gurke mit Schale verfeinern den Geschmack! Mit Öl oder Salatcreme (2P) mischen , abschmecken.

Die Soße hat für vier Personen insgesamt 6 P.

Für einen Kartoffelsalat aus ca. 500 g Kartoffeln , etwas Gurkenbrühe kommen 2 P dazu.

Zutaten

1Becher	Natur-Joghurt
1TL	Senf, scharfer
1	Knoblauchzehe(n), durchgepresst
1TL	Honig
	Salz und Pfeffer
1	Ei(er), hartgekocht
1	Gewürzgurke(n), oder mehr
½	Apfel
1Scheibe/n	Schinken, gekochter magerer
	Kräuter, nach Geschmack
2TL	Öl oder 4 TL Salatcreme light!
¼	Salatgurke(n)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net