HomePorree - Bohnen - Kartoffeleintopf
Rezept für Porree - Bohnen - Kartoffeleintopf
Gehacktes mit klein gewürfelter Zwiebel krümelig anbraten. Die Kartoffeln , den Lauch dazugeben , kurz mit andünsten. Mit 400 ml Gemüsebrühe ablöschen , mit Pfeffer, Salz , Paprikapulver würzen (wer mag, kann auch evtl. noch mit Currypulver würzen). Die grünen Bohnen abschütten , ebenfalls dazugeben. Alles ca. 20 Min. köcheln lassen. Dann den Ketchup bzw. Tomatenmark zum Binden dazugeben. Jetzt solange köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind. Heiß servieren.
Zutaten
| 150g | Gehacktes, gemischtes |
| 1Stange/n | Porree |
| 1kl. Glas | Bohnen, grüne |
| 200g | Kartoffeln |
| n. B. | Ketchup oder Tomatenmark |
| Salz und Pfeffer | |
| 400ml | Gemüsebrühe |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Paprikapulver | |
| evtl. | Currypulver |
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