HomeRaffaelo Torte
Rezept für Raffaelo Torte
Aus den ersten vier Zutaten einen Biskuitboden herstellen , auskühlen lassen.
Einen dünnen Boden, ca. 1/3, vom Biskuit abschneiden , den restlichen Biskuit zerkrümeln. Die Schokosahne aufschlagen, mit den Kuchenbröseln vermischen, einen Teil der Kokosflocken unterheben , mit Batida de Coco zu einer geschmeidigen Masse vermengen.
Den Biskuitboden leicht mit Batida tränken , die gesamte Crememasse kuppelförmig darauf verteilen.
Zwei Becher Sahne mit Sahnesteif schlagen , die Torte damit bestreichen, dick mit Kokosraspeln bestreuen , über Nacht kalt stellen.
Vor dem Verzehr mit Raffaelo Kugeln verzieren.
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 300g | Zucker |
| 6 | Ei(er) |
| 1Prise | Backpulver |
| 6EL | Batida de Coco |
| 4Becher | Sahne |
| 1Tafel | Schokolade, weiße |
| 100g | Kokosraspel, leicht geröstet |
| 1Pck. | Sahnesteif |
| 16Stück | Konfekt (Raffaeolo Kugeln) |
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