Fisch aus der Folie

Rezept für Fisch aus der Folie

Zitrone in dünne Scheiben schneiden (mit Schale!) , in eine Auflaufform legen. Paprika in Streifen schneiden, Tomaten , Zucchini würfeln , alles auf die Zitronen geben. Fischfilets salzen , pfeffern , roh auf das Gemüse legen. Die Kräuter klein hacken , darüber streuen , mit 1 El Öl beträufeln.
Die Auflaufform mit Alufolie abdecken , bei 200 Grad ca. 20-30 Min. im Ofen backen.

Dazu passt was gefällt.

Zutaten

1	Zitrone(n), unbehandelt
2	Paprikaschote(n)
4	Tomate(n)
200g	Zucchini
400g	Fischfilet
1EL	Öl
	Basilikum
	Petersilie
	Estragon
	Salz und Pfeffer

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