Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Geröstete Kartoffeln

Geröstete Kartoffeln

Roast Potatoes

Man nehme die Kartoffeln, schält sie , schneidet sie in der Mitte einmal durch. Dann kocht man sie in Salzwasser, je nach Größe für ca. 10 Minuten.
Dann schüttet man das Wasser ab, würzt sie nach Belieben mit Paprika , was man sonst noch gerne mag , macht den Deckel drauf , schüttelt sie kräftig durch.
Danach legt man sie auf ein Backblech, dass man vorher mit etwas Butter eingeschmiert hat.
Dann ab in den Ofen , für ca. 20 bis 30 min bei 200 Grad rösten.
Habe das Rezept von meinem Mann, der Engländer ist , es vom üblichen S,ay Roast kennt.
Ist mal was anderes, schmeckt sehr lecker , ist auch nicht so fettig.
Das Schütteln ist übrigens ganz wichtig, damit sie oben drauf eine Kruste kriegen.

Zutaten

8Kartoffeln
etwasSalz
etwasPaprikapulver
Butter

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