Apfelwaffeln mit Zimt

schnell und einfach

Bis auf die Äpfel alle Zutaten zu einem glatten, nicht zu flüssigen Teig verrühren. Die geriebenen Äpfel dann erst vorsichtig unterheben.

Ein Waffeleisen vorheizen, mit Butter einstreichen , die Waffeln portionsweise abbacken.

Dazu schmeckt entweder Puderzucker oder ein Klecks Apfelmus.

Zutaten

125g	Margarine (Halbfettmargarine)
15g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
4	Ei(er)
250g	Mehl
½TL	Backpulver
¼Liter	Milch (1,5 % Fett )
1TL	Zimt, gemahlener
3	Äpfel, geriebene
	Butter für das Waffeleisen

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