HomeNudelauflauf vom Blech
Rezept für Nudelauflauf vom Blech
Porree abbrausen, putzen, in dicke Ringe schneiden , etwa 3 Minuten vor Ende der Garzeit zu den Spätzle geben. Beides abgießen , in einem Sieb abtropfen lassen.
Backofen auf 200°C vorheizen.
Paprikaschoten waschen, putzen , in Streifen schneiden. Petersilie abbrausen, trockenschütteln , die Blättchen fein hacken.
Eier, Käse , Sahne verrühren , mit Salz , Pfeffer würzen.
Ein Backblech fetten, alle Zutaten vermengen , darauf verteilen. Im Ofen ca. 30 Minuten backen.
Nach Wunsch mit Petersilie garnieren.
Zutaten
| 500g | Spätzle |
| 2Stange/n | Porree |
| 2 | Paprikaschote(n), gelbe |
| ½Bund | Petersilie |
| 4 | Ei(er) |
| 125g | Käse (Gouda), geriebener |
| 200ml | Sahne |
| Salz und Pfeffer |
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