Kirschplotzer

Super lecker und sehr einfach zu backen

Margarine , Zucker schaumig schlagen, Eigelb , die weiteren Zutaten (außer Kirschen) einrühren , zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Eiweiß steif schlagen. Eischnee , gut abgetropfte Kirschen unter den Teig heben.

Alles in eine Springform geben , bei 180 Grad ca. 1 Std. backen.

Abgekühlt mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

200g	Margarine
200g	Zucker
6	Ei(er), getrennt
150g	Semmelbrösel
150g	Nüsse, gemahlene
1TL	Zimt
1TL	Backpulver
2Gläser	Sauerkirschen

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