1a Guacamole - Dip

herrlich frischer Avocado - Dip für viele Gelegenheiten

Die Avocados halbieren, den Kern entfernen. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen , mit einer Gabel zu feinem Mus zerdrücken. Die Tomatenwürfel, den Zitronensaft, den Knoblauch , den Joghurt dazugeben , alles miteinander verrühren. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Schmeckt gut zu Kartoffelecken, auf Tortillas , zu allem was man dippen kann.

Zutaten

2	Avocado(s), reife
2	Tomate(n), sehr fein gewürfelt
½	Zitrone(n), ausgepresst
2	Knoblauchzehe(n), durchgepresst oder sehr fein gehackt
1EL	Natur-Joghurt
	Salz und Pfeffer, schwarzer

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