HomeSpaghetti mit Bresaola
Rezept für Spaghetti mit Bresaola
Die Zwiebeln abziehen , vierteln. Jedes Viertel quer in feine Streifen schneiden. In einem Topf mit Olivenöl kurz andünsten , mit Salz , Pfeffer würzen.
Mit dem trockenen Weißwein ablöschen , die Gemüsebrühe dazugießen. Jetzt den Frischkäse , den geriebenen Parmesan unterrühren , ca. 10 Minuten leicht kochen lassen.
In der Zwischenzeit die Bresaola in schmale Streifen schneiden , mit der Sauce , den Spaghetti in einer Schüssel mischen.
Zutaten
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