Chicoreegemüse mit Sojasauce

Rezept für Chicoreegemüse mit Sojasauce

Den Chicorée waschen , halbieren. Dann in heißem Salzwasser kurz (ca. 5 Min. lang) kochen. Aus dem Wasser nehmen , auf Küchenkrepp trocken tupfen.
Butter bzw. Margarine in einer Pfanne erhitzen den kurz vorgekochten Chicorée kurz darin anbraten. Dann mit der Sahne ablöschen , mit einem Schuss Sojasauce abschmecken (je nach Wunsch der Schärfe mehr oder weniger).

Zutaten

4	Chicoree
2ml	Sahne, flüssig
1Schuss	Sojasauce
1TL	Salz
2Liter	Wasser
etwas	Butter oder Margarine

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