Zwiebel - Schnitzel - Auflauf

Rezept für Zwiebel - Schnitzel - Auflauf

Die Schnitzel von beiden Seiten in einer Pfanne kräftig anbraten. Anschließend mit Pfeffer , Salz würzen , in eine Auflaufform legen. Zwiebeln im Schnitzelfett anbraten. Die Pellkartoffeln in Scheiben schneiden , auf die Schnitzel geben. Noch einmal nachwürzen. Die Zwiebeln schichtweise dazugeben , alles mit der Sahne auffüllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 225°C - 250°C ca. 30 Min. backen.

Dazu passt ein Salat.

Tipp: Kann auch schon St,en vorher zubereitet , z.B. erst abends in den Ofen geschoben werden(wenn es schnell gehen muss).

Zutaten

4	Schweineschnitzel
500g	Pellkartoffeln, gekochte, bereits gepellte
2große	Zwiebel(n)
2Becher	Sahne
	Pfeffer
	Salz
	Muskat

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