HomePichelsteiner
nach fränkischer Art
Das Fleisch in Butter anbraten, mit Gemüse , allen Zutaten in einen weiten Bräter geben, mit der Fleischbrühe angießen , im bedeckten Bräter ca. 60 Min. bei 200° schmoren lassen. Abschmecken , evtl. noch ein Stück Butter unterheben.
Lässt sich gut vorbereiten , schmeckt aufgewärmt besonders gut!
Zutaten
| 500g | Zwiebel(n) |
| 500g | Kartoffeln |
| 500g | Möhre(n) |
| 500g | Gulasch vom Schwein, klein gewürfelt |
| 1großer | Markknochen |
| Salz und Pfeffer, reichlich | |
| Majoran | |
| 1Bund | Suppengrün |
| 2Tasse/n | Fleischbrühe |
| 3EL | Butter |
mehr...
Empfehlung
