Kirsch - Ricotta - Törtchen

reicht für ca. 10 bis 12 Stück

Blätterteigplatten auftauen lassen , halbieren. Jedes Quadrat etwa 1 cm vom Rand entfernt r,herum kreisförmig einritzen.

Den Ricotta mit Zucker, Butter , Eiern mit den Quirlen des Handrührers cremig schlagen. Diese Creme innerhalb der eingeritzten Fläche auf die Blätterteigplatten streichen. Jeweils drei bis vier Kirschen auf die Ricottacreme setzen.

Im vorgeheizten Backofen bei 225°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 200°C, Gas: Stufe 4) etwa 15-20 Minuten backen.

Zutaten

1Pkt.	Blätterteig (TK), 450 g
250g	Ricotta
50g	Zucker
40g	Butter
2	Ei(er)
150g	Kirschen (im Sommer auch frische, evtl. mit Stiel)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net