HomeSchnelle Schinkenröllchen
wie aus der Werbung - nur ohne Tüte
Je nachdem, wie viele Schinkenscheiben in dem Paket sind, die Hackfleischmasse entsprechend aufteilen. Jeweils einen Teil Hackfleisch zur Wurst geformt auf jeweils eine Schinkenscheibe legen , einrollen. Mit der Naht nach unten in eine leicht gefettete Auflaufform setzen. Wer das Fett einsparen möchte, benutzt ein wenig von dem Tomatensaft aus der Dose.
Die Tomaten aus der Dose klein schneiden , über die Schinkenröllchen geben.
Tipp: Man kann natürlich auch frische, enthäutete, klein geschnittene, leicht eingekochte Tomaten nehmen, das macht aber nur mehr Arbeit.
Mit Käse bestreuen , im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten bei 180°C Umluft überbacken.
Dazu passt gut Gemüsereis oder Kräuterbaguette.
Zutaten
| 1Paket | Schinken, gekochter |
| 500g | Hackfleisch, gemischtes |
| 1Paket | Käse, geraspelter |
| 1 | Ei(er) |
| Semmelbrösel | |
| Salz und Pfeffer | |
| n. B. | Kräuter der Provence |
| 1gr. Dose/n | Tomate(n) |
| Fett für die Form |
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