Biancas Nougatkipferl

Schokoladen - bombiges Nougatgebäck

Weiche Butter mit Nougat verkneten. Ei, Vanillezucker , Salz zugeben , vermischen. Mehl mit Backpulver sieben , in die Masse kneten. Den Teig zu einer Kugel formen , in Alufolie 3-4 St,en eingewickelt in den Kühlschrank stellen.

Backofen auf 190° heizen. Teig zu einer langen dünnen Rolle formen , dann in ca. 80 Stücke á 6 cm schneiden. Daraus kleine Hörnchen (Kipferl) formen , auf ein Backblech legen. Auf der mittleren Schiene dann ca. 12-15 Minuten backen bis sie hellbraun sind. Die Kipferl vom Backblech nehmen , auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Schokoladenglasur schmelzen im Wasserbad, dann die Spitzen der Kipferl in die Glasur tauchen. Auf dem Kuchengitter gut trocknen lassen. In einer Dose halten sich die Kipferl einige Tage! Guten Appetit! Die Nougatkipferl schmecken besonders zu Weihnachten!

Zutaten

100g	Butter
200g	Nougat
1	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
1Msp.	Salz
300g	Mehl
½TL	Backpulver
100g	Kuchenglasur (Schoko)

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