HomeDonauwelle á la Melly
Rezept für Donauwelle á la Melly
Auf ein gefettetes Backblech zuerst den hellen, dann den dunklen Teig auftragen. Mit einer Gabel wie bei einem Marmorkuchen den Kuchen durchziehen , somit marmorieren. Zum Schluss die Kirschen abtropfen , darauf verteilen.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Min. backen.
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, Sahne mit Sahnesteif schlagen , auf dem Kuchen verteilen. Direkt danach die Kuchenglasur im Wasserbad schmelzen , über dem Kuchen großzügig verteilen.
Bis zum Verzehr gut abkühlen lassen.
Zutaten
| 250g | Margarine |
| 250g | Zucker |
| 350g | Mehl |
| 6 | Ei(er) |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Glas | Sauerkirschen |
| 2EL | Kakaopulver |
| 2EL | Milch |
| 1Pck. | Sahnesteif (san-apart) |
| 2Pck. | Kuchenglasur (Schokolade) |
| 1Becher | Sahne |
| Fett für das Blech |
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