HomeCognac - Schnitzel
Rezept für Cognac - Schnitzel
Schnitzel in eine Form geben, Schinken, Zwiebel , Pilze darüber verteilen.
Sahne, Schmelzkäse, Senf , Cognac in einem Topf unter Rühren aufkochen lassen, Soße über die Schnitzel geben , mit Alufolie bedecken.
Einen Tag durchziehen lassen.
Backzeit:
60 Min bei 220° - 250° im Backofen (die ersten 30 Min mit Folie, dann ohne).
Das Rezept ist super, wenn man mal Gäste einlädt , nicht den ganzen Abend in der Küche stehen will.
Zutaten
| 8kleine | Schweineschnitzel oder Putenschnitzel |
| 100g | Schinken |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 1Dose/n | Pilze |
| 2Becher | Sahne |
| 1 | Schmelzkäse (Ecke) |
| 70ml | Cognac |
| Salz und Pfeffer | |
| Curry | |
| Senf, scharfer |
mehr...
Empfehlung
