Johanisbeer - Saft - Likör

Rezept für Johanisbeer - Saft - Likör

Den frischen Johannisbeersaft zusammen mit dem Schnaps in eine große Flasche füllen , den Zucker zufügen.

Einige Tage stehen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Eventuell ab , an schütteln.
Dieser Likör ist danach sofort genießbar. Er muss nicht länger stehen.

Zutaten

1Liter	Johannisbeersaft, frischer (rot oder schwarz)
1Liter	Schnaps (38%), klarer, am besten Korn
250g	Zucker (halb Kandiszucker und halb Einmachzucker)

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