Puten - Schafskäse - Röllchen
sommerleicht und lecker
Die Putenschnitzel etwas flach klopfen (geht gut mit einer Pfanne) , auf jedes Schnitzel gleichviel Schafskäse verteilen, die Tomatenscheiben , Basilikumblätter darauf legen , zu je einer Roulade rollen. Mit Zahnstocher oder Schnur fixieren. Mit Salz, Pfeffer , Paprika würzen , in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Ca 4 Minuten von allen Seiten braten, bis die Schnitzel knusprig angebraten sind. Nun noch bei ca. 180° C Umluft für 15-20 Minuten in den Ofen schieben.
Dazu passen Salat , Baguette.
Zutaten
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