HomestrongZucchini Piccata auf Tomatenkompott mit Rucolapesto und Nudeln/strong
Rezept für strongZucchini Piccata auf Tomatenkompott mit Rucolapesto und Nudeln/strong
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Zutaten
| 1 | Zucchini |
| 2 | Ei(er) |
| 80g | Parmesan, frisch gerieben |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 2EL | Olivenöl |
| 8 | Tomate(n) |
| 1Zweig/e | Thymian |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zucker | |
| 400g | Nudeln |
| 100ml | Olivenöl |
| 1Bund | Rucola |
| 2EL | Pinienkerne |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 2EL | Parmesan, frisch gerieben |
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