Schokoladen - Kaffee - Kranz

schmeckt auch noch ein paar Tage später wie frisch gebacken.

Milch, Kaffee , Butter (Mischung 1) in einem Topf erhitzen bis das Fett geschmolzen ist, dann vom Herd nehmen.
Eier , Zucker (Mischung 2) schaumig schlagen.
Kakao, Mehl , Backpulver (Mischung 3) mischen.
Mischung 1 , 3 abwechseld unter Mischung 2 rühren.
Teig in eine gefettete Kranzform (ca. 1 1/2 Liter Inhalt) füllen , im vorgeheizten Backofen ca. 50 min backen. Gasherd Stufe 2. Umluft 155 °C. Bei Benutzung einer Silikonbackform beträgt die Backzeit nur ca. 35 min.
Tiefgekühlt ist der Kuchen 3 Monate haltbar.

Zutaten

150ml	Milch
2TL	Kaffeepulver, lösliches
100g	Butter, weiche
2	Ei(er)
200g	Zucker
3EL	Kakaopulver
175g	Mehl
2TL	Backpulver

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