HomeSommerlicher Rote - Grütze - Kuchen
Blechkuchen - Variation vom Fantakuchen
Diesen auf einem tiefen, gefetteten Backblech ca. 20 - 25 Min. bei 175°C backen.
Von 2 Päckchen Rote - Grütze - Pudding nach Anweisung Pudding kochen, abkühlen lassen. Gelatine nach Packungsanleitung einweichen.
Die Sahne steif schlagen , den Joghurt unterheben. Diese Masse mit dem Pudding verrühren , die eingeweichte Gelatine unterrühren. Zum Schluss die Früchte (wahlweise frisch oder eingefroren) unterheben , alles auf dem Boden verteilen.
Sehr gut gekühlt servieren.
Zutaten
| 4Tasse/n | Mehl |
| 2Tasse/n | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1Tasse | Öl |
| 1Tasse | Orangenlimonade (Fanta) |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 2Pck. | Puddingpulver (Rote - Grütze - Geschmack) |
| 500g | Natur-Joghurt |
| 1Pck. | Gelatine |
| 1Becher | Sahne |
| 750g | Johannisbeeren (alternativ auch Himbeeren, Erdbeeren etc.) |
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