HomeOmlette - Savoyer Art
Rezept für Omlette - Savoyer Art
Butter in einer Pfanne auslassen , alles darin weich dünsten.
Eier mit Kräutern, Salz , Pfeffer verquirlen. Käse in kleine Würfel schneiden , zugeben.
Eiermasse über das Gemüse in die Pfanne gießen. Einmal durchrühren, dann erstarren lassen. Dazu schmeckt prima ein leckerer Salat.
Zutaten
| 2 | Kartoffeln |
| 80g | Speck, durchwachsen |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 40g | Butter |
| 1EL | Kräuter, fein gehackt |
| 150g | Käse (Gouda) |
| 3 | Ei(er) |
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