Tassen - Buttermilchkuchen

die normale Kafffeetasse dient als Messbecher

Mehl, Buttermilch, Zucker, Vanillezucker , Backpulver zu einem glatten Teig rühren. Auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen. Als Belag die Kokosflocken, die Mandeln , den Zucker auf den Teig streuen. Das Blech bei 190°C (Umluft 170°C) ca. 20 Minuten backen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen , noch heiß mit der flüssigen Sahne benetzen.

Zutaten

4Tasse/n	Mehl
2Tasse/n	Buttermilch
3 ½Tasse/n	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1 ½Pck.	Backpulver
1Tasse	Kokosraspel
	Mandel(n), Blättchen
	Zucker
100ml	Sahne, flüssig
evtl.	Fett für das Blech

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