Kalte Hundeschnauze klassisch

Rezept für Kalte Hundeschnauze klassisch

Eine Kastenform mit Backpapier auslegen (am besten die einzelnen Seiten der Kastenform auf das Backpapier legen , mit Bleistift die Umrisse aufzeichnen , ausschneiden), Backpapierstücke mit etwas Butter oder Margarine in der Form ankleben.
Palmin im Wasserbad zergehen lassen. Zucker, Vanillinzucker, Eier, Kakao , Rumaroma mit dem Mixer gut verrühren, flüssiges Palmin langsam unterrühren, gut mischen.
Die vorbereitete Kastenform abwechselnd mit der Schokomasse , den Keksen befüllen, mit Schokomasse beginnen , enden, den Kuchen gut kühlen (am besten über Nacht).
Tipp: die kalte H,eschnauze löst sich leicht aus der Form, wenn man die Kastenform kurz in warmes Wasser stellt, nach dem Stürzen Backpapier abziehen , den Kuchen nach Belieben , je nach Jahreszeit verzieren.

Zutaten

250g	Palmfett
250g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
	Rum-Aroma
3	Ei(er)
3EL	Kakaopulver
2Pck.	Kekse (Butterkekse)

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