Empanadas de atún

Original Thunfisch - Pasteten aus Spanien

Knoblauch , Zwiebeln schneiden. In einer Pfanne in etwas erhitztem Öl goldbraun braten. Dann die gewürfelte Paprikaschote , den zerkleinerten Thunfisch hinzufügen. Alles ca. 5 Min. schmoren lassen. Danach die Füllung mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Nehmt ein quadratisches Stück Blätterteig , etwas von der Füllung reingeben (ca. 1-2 EL) , in Dreieckform den Teig schließen. Die Kanten mit einer Gabel fest zusammendrücken.

Bei 170°C ca. 20 Minuten im Ofen backen.

Die Füllung reicht für 12 Pasteten.

Zutaten

400g	Blätterteig
300g	Thunfisch, in Öl eingelegt
2Zehe/n	Knoblauch
1	Paprikaschote(n), grün
	Salz und Pfeffer
	Zwiebel(n) nach Bedarf

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net