Marzipanmousse

mit QimiQ

Marzipan in kleine Stücke schneiden. Milch erhitzen, Marzipan dazugeben , durch Rühren auflösen. Vom Herd nehmen , QimiQ in die warme Masse einrühren. Orangenlikör dazugeben , abkühlen lassen.
Die überkühlte Creme nochmals glatt rühren , die geschlagene Sahne unterheben. Zum Nockenausstechen 1 St,e im Kühlschrank herunterkühlen lassen.

Zutaten

125ml	Milch
100g	Marzipan
250g	QimiQ
20ml	Orangenlikör
125ml	Sahne, geschlagen

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