Joghurt - Fruchttorte

Rezept für Joghurt - Fruchttorte

Den Joghurt mit Puderzucker, Zitronensaft , Zitronenschale verrühren. Die gewaschenen Früchte dazugeben (Nektarinen klein schneiden).

Die aufgelöste Gelatine unterrühren , alles auf den mit einem Tortenring umlegten Biskuitböden gießen. Ca. 1 St,e in den Kühlschrank kühlen, bis die Masse hart ist.

Mit in Spalten geschnittenen Früchten (Nektarinen oder Pfirsichen) , Erdbeeren oder anderem Obst dekorativ belegen , mit Pistazien verzieren.

Zutaten

1kg	Joghurt, mager
375g	Nektarine(n), frisch, oder Mandarinen, aus der Dose
1	Zitrone(n), Saft und Schale
40g	Puderzucker
2Pck.	Gelatine - Pulver, weiß, oder 12 Blätter
	Obst (Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren)
	Zitronenmelisse
	Pistazien, gehackt
1	Tortenboden (Biskuit)

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