HomeFajitas selbst gefüllt
Rezept für Fajitas selbst gefüllt
Man kann sie auf die unterschiedlichsten Arten füllen. Hier einmal meine Variante:
Da man sich Fajitas immer selber füllt, stelle ich immer schon im Vorfeld Sauerrahm klein geschnittene Tomaten, geraspelten Käse , Guacamole auf den Tisch.
Zubereitung:
Das Roastbeef schneide ich wie bei Geschnetzeltem in Streifen. Die Zwiebel achtele ich , löse die Scheiben voneinander. Die Paprika wird auch in m,gerechte Stücke geschnitten.
Dann erhitze ich in einer Pfanne das Öl. Wenn dieses heiß genug ist, brate ich die Zwiebel , die Paprika ca. fünf Minuten darin an.
In der Zwischenzeit würze ich das Roastbeef mit Salz, Pfeffer , Chili. Dann gebe ich das Roastbeef zu den Zwiebeln , der Paprika , brate es in 3 4 Minuten an. Dann gebe ich die Salsa Sauce dazu , lasse alles kurz aufkochen , fertig ist es.
Das ganze kann man dann noch mit Tabasco nachwürzen. Je nachdem, wie scharf man es mag.
Die Soft Tortillas werden dann in einer halben Minute in der Mikrowelle erwärmt.
Dann kommt die Pfanne auch auf einen Untersetzer in die Mitte vom Tisch sowie die aufgewärmten Tortillas.
So , nun darf sie sich jeder nach Herzenslust füllen. Und gefüllt heißen sie dann Fajitas
Zutaten
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