Kartoffelecken mit Rosmarin

Rezept für Kartoffelecken mit Rosmarin

Kartoffeln schälen , achteln. Rosmarin klein hacken. Ofen auf ca. 150 Grad vorheizen. Backblech mit Alufolie auslegen , diese mit reichlich Olivenöl beträufeln.

Kartoffelecken auf dem Backblech verteilen (evtl. auf 2 Blechen). Mit dem Meersalz , Rosmarin bestreuen. Paprikapulver, Pfeffer , Chilipulver dazugeben , anschließend nochmal mit Olivenöl beträufeln. Nun im Ofen garen.

Wenn die Kartoffeln goldgelb sind, sind sie fertig. Schmeckt super zu Fisch.

Zutaten

6m.-große	Kartoffeln
2Zweig/e	Rosmarin
	Meersalz
	Paprikapulver, edelsüß
	Salz und Pfeffer
evtl.	Chilipulver
	Olivenöl

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