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Rezept für Witlof
Die Butter in einer Pfanne erhitzen , die Chicoreehälften von beiden Seiten goldbraun braten, 1 EL Wasser hinzugeben , den Deckel auflegen.
Mit Pfeffer, Salz , Muskat würzen, 2 Minuten vor Ende der Garzeit den Brie auflegen , schmelzen lassen.
Zutaten
| 3 | Chicoree |
| 125g | Käse (Brie) |
| 50g | Butter |
| Pfeffer, frisch gemahlen | |
| Salz | |
| Muskat, frisch gerieben | |
| 1EL | Wasser |
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