Saftiger Zitronenkuchen

Rezept für Saftiger Zitronenkuchen

Aus den Zutaten einen Rührteig zubereiten (außer aus dem Puderzucker , dem Zitronensaft) , den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen (klappt auch mit Backpapier). Bei 175 Grad - 200 Grad 20 min backen.
Für den Guss den Puderzucker , den Zitronensaft vermischen , glatt rühren , auf den fertigen Kuchen streichen. Erkalten lassen!

Zutaten

350g	Margarine oder Butter
350g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
6	Ei(er)
2	Zitrone(n), (nur die Schale)
350g	Mehl
3TL, gestr.	Backpulver
200g	Puderzucker
4EL	Zitronensaft

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