Rezept für Heiße Mango
Die Mango schälen , in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne die Butter schmelzen. Mango in der Butter kurz anschwitzen , mit dem Cointreau ablöschen. Man kann sie hier auch kurz flambieren (anzünden), muss aber nicht sein. Dann noch süßen , etwas weiter braten.
Dazu am besten Vanilleeis.
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