HomeZucchini - Champignon - Spaghetti
Rezept für Zucchini - Champignon - Spaghetti
Öl in einer etwas höheren Pfanne erhitzen. Zwiebel , Champignons kurz andünsten. Restliches Gemüse , Schinken dazugeben. Evtl. mit etwas Wasser ablöschen, salzen. Köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Süße Sahne unterrühren, nochmals abschmecken , unter die fertigen Spaghetti mischen. Als Beilage vielleicht noch ein knackiger Salat.
Zutaten
| 250g | Schinken, gekocht |
| 250g | Champignons, frisch, in Scheiben |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Zucchini |
| 200ml | süße Sahne |
| 350g | Nudeln (Spaghetti) |
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