HomeKappes mit Kene
Sauerkraut mit weißen Bohnen
Tag weich kochen. Sauerkraut mit Speck , Wacholderbeeren gar kochen. Zwiebeln in Schmalz braun rösten, Speck in Scheiben schneiden. Sauerkraut , Bohnen mischen, Speck , Zwiebeln auf das Kraut legen.
Dazu Kartoffelpüree.
Zutaten
| 250g | Bohnen, weiß |
| 500g | Sauerkraut |
| 500g | Speck, durchwachsen |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 3EL | Schmalz |
| 3 | Wacholderbeeren |
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