Gebackene Rote Bete mit Kräutern

Rezept für Gebackene Rote Bete mit Kräutern

Ofen auf 200°C vorheizen. 1,5-m-Stück Alufolie in der Mitte quer falten. Rote Bete mit Knoblauch , Kräuterblättchen mitten auf die Folie legen, kräftig salzen , pfeffern. Folienränder nach oben biegen, dann Essig , Öl über die Roten Bete träufeln. Folie sorgfältig verschließen. Paket auf einem Blech im Ofen ca. 1 St,e backen.
In der Folie servieren.

Zutaten

450g	Rote Bete, klein, abgebürstet
10Zehe/n	Knoblauch, ungeschält, angedrückt
1Handvoll	Majoran oder Oregano, die Blättchen abgezupft
	Salz und Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
10EL	Balsamico
6EL	Olivenöl

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