Joghurt - Aprikosen - Kuchen

Blechkuchen

Joghurt, Mehl, Backpulver, Zucker, Aroma, Eier , Öl zu einem glatten Teig verrühren. Diesen auf ein gefettetes Blech geben , die abgetropften Aprikosen darauf verteilen. Bei etwa 160-180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Kuchen erkalten lassen. Anschließend mit der flüssigen Schokolade verzieren oder mit erwärmter Konfitüre bestreichen.

Zutaten

150g	Natur-Joghurt
300g	Mehl
2TL	Backpulver
200g	Zucker
3	Ei(er)
150ml	Öl
1Flasche	Aroma (Zitrone)
2Dose/n	Aprikose(n), Hälften
	Kuchenglasur (Schokolade) oder Aprikosenmarmelade
	Fett für die Form

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