Dinkelsuppe

Rezept für Dinkelsuppe

Die Zwiebel klein würfeln , in Butter oder Pflanzenfett dünsten (soll keine Farbe nehmen). Den Dinkelschrot oder die Dinkelflocken dazugeben, kurz mitdünsten , mit dem Wasser aufgießen. Den Gemüsebrühwürfel, Liebstöckel sowie Salz , Pfeffer nach Geschmack beimengen , bei kleiner Hitze 20 Minuten köcheln lassen.

Zutaten

2EL	Butter oder Pflanzenfett
1große	Zwiebel(n)
8EL	Dinkel - Schrot oder Dinkelflocken
1Liter	Wasser
1	Gemüsebrühwürfel
1EL	Liebstöckel
	Salz und Pfeffer

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