Apfelschnitten mit Schokoglasur

Konkurrenz zur Donauwelle

Backofen auf 180°C vorheizen. 150 g Butter mit Zucker , Vanillezucker schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver , Schokostreusel mischen, auf die Eicreme geben , unterrühren. Teig auf ein gefettetes Blech streichen.
Äpfel schälen, in Spalten schneiden , entkernen. Spalten in den Teig drücken. Im vor geheizten Ofen ca. 45 Minuten backen. Herausnehmen , auf dem Blech erkalten lassen.
Pudding nach Anleitung mit der Milch zubereiten. Unter mehrmaligem Rühren erkalten lassen. Restliche Butter schaumig schlagen, den Pudding löffelweise unterrühren. Creme auf den Kuchen streichen , im Kühlschrank fest werden lassen.
Glasur schmelzen , den Kuchen damit überziehen. Fest werden lassen. Kuchen mit Puderzucker bestäuben , in Stücke schneiden.

Zutaten

400g	Butter
175g	Zucker, braun
1Pck.	Vanillezucker
5	Ei(er)
350g	Mehl
3TL	Backpulver
75g	Schokostreusel
750g	Äpfel, Spalten
1Pck.	Puddingpulver (Vanille)
500ml	Milch
200g	Kuchenglasur (Vollmilch)
	Puderzucker
	Fett für das Blech

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net