Puten - Currygulasch

Rezept für Puten - Currygulasch

Putenbrust waschen , trocken tupfen. In m,gerechte Stücke schneiden, mit Pfeffer , Salz würzen , in dem Olivenöl scharf anbraten. Zwiebeln schälen, in Achtel schneiden. Zum Fleisch geben , ca. 5 Minuten mit anbraten. Currypulver dazugeben, danach mit der Brühe ablöschen. So lange bei mittlerer Hitze kochen lassen, bis Brühe , Zwiebeln sich zu einer sämigen Soße verb,en haben. Mit Pfeffer , Salz nochmals abschmecken.

Dazu empfehlen sich Spätzle, Nudeln oder Reis , Gurkensalat.

Zutaten

1kg	Putenbrust
1kg	Zwiebel(n)
5EL	Currypulver, ungeröstet
500ml	Hühnerbrühe (Instant)
	Salz und Pfeffer
2EL	Olivenöl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net