Feurige rote Bohnensuppe mit Sauerkraut

Rezept für Feurige rote Bohnensuppe mit Sauerkraut

Zwiebeln abziehen , in Ringe schneiden. Möhren schälen , fein würfeln. Fett in einem Topf erhitzen, Hackfleisch darin anbraten. Zwiebelringe , Möhren hinzufügen , kurz mit braten. Brühe , Ketchup angießen , bei mittlerer Hitze ca. 10-15 Minuten garen. Sauerkraut , Bohnen zugeben , ca. 5 Minuten ziehen lassen. Mit den Gewürzen abschmecken.

Zutaten

3	Zwiebel(n)
200g	Möhre(n)
20g	Butter oder Margarine
500g	Hackfleisch vom Rind
750ml	Brühe
150g	Tomatenketchup
500g	Sauerkraut
500g	Bohnen (rote Bohnen)
	Salz und Pfeffer
	Cayennepfeffer
	Tabasco und Knoblauchpulver

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