Chinesische Gemüse - Nudelpfanne

Rezept für Chinesische Gemüse - Nudelpfanne

Die Nudeln kochen , abgießen. Dann in einer Pfanne mit Öl die Zwiebeln , den Knoblauch andünsten. Die Nudeln dazugeben , leicht anbraten. Das Gemüse dazugeben , ebenfalls mit braten. Unter mehrmaligem Wenden solange Braten, bis das Gemüse erhitzt ist. Mit Sojasauce, Sambal Olek, Gewürzmischung , Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die Eier drüber schlagen , alles gut vermischen, bis die Eier gestockt sind.
Wer es nicht so scharf mag, kann natürlich das Sambal Olek weglassen.

Zutaten

500g	Nudeln (Spaghetti oder chinesische Mie - Nudeln)
1Pkt.	Gemüse (China - Gemüse, TK)
4	Ei(er)
	Sojasauce
	Sambal Oelek
	Gewürzmischung, chinesisch
etwas	Pfeffer
2Zehe/n	Knoblauch
1kleine	Zwiebel(n)

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